Johnnie Walker Black Ruby

Johnnie Walker Black Ruby — выражение дома Johnnie Walker. Он входит в постоянную линейку (core range): купажированный шотландский виски, вдохновлённый Black Label, но собранный ради более сладкого и ягодного профиля. Страна происхождения — Шотландия; производитель — John Walker & Sons в составе Diageo. Мастер-блендер Эмма Уокер, первая женщина в этой роли за более чем двухсотлетнюю историю марки, задумала напиток как крупный гладкий бленд, в котором характер скотча уравновешен ярким фруктовым слоем. Купаж включает виски, выдержанные в бочках из-под бурбона и в ёмкостях, приправленных хересом Pedro Ximénez и Oloroso, а также в красных винных бочках. В состав входят дистилляты с винокурни Roseisle, известной богатыми, сладкими и мягкими виски. Возраст и винтаж у этого выпуска не заявлены. Профиль — гладкий blended Scotch с насыщенными фруктовыми тонами. Во вкусе раскрываются малиновый джем и пирог с ежевикой, медовая глубина, инжир, слива и мараскиновая вишня; тело многослойное, с бархатистой текстурой; финал — пряность и лёгкий дым. Категория — Scotch whisky. Крепость — 40%; литровая бутылка 1000 мл содержит тот же выпуск, что и стандартная 70 cl. Подавать его предлагают в коктейлях вечером, когда собираются гости: Black Ruby Tonic со льдом, тоником и ежевичным джемом; Sour; Bramble; Negroni; Manhattan; Collins; Cooler и сладкий New Old Fashioned. Можно пить его и чистым или со льдом.