The GlenDronach 12 Years

The GlenDronach 12 Years — односолодовый шотландский виски из Хайленда, который винокурня выпускает как базовое возрастное выражение линейки. Дистиллерия стоит у деревни Форг в долине Форг, в Абердиншире, и с 1826 года связана с производством солодового виски в стиле, где после дистилляции спирт долго контактирует с хересными бочками. Название GlenDronach на гэльском отсылает к долине ежевики. 12 Years выдерживают в бочках из-под педро хименеса и олоросо. Именно эта пара типов хереса задаёт основной профиль — сухофрукты, орех, шоколад и пряность. Второе имя выпуска — Original 12. Крепость — 43% ABV; объём стандартной бутылки — 70 cl. Цвет — глубокий янтарный с медным отливом. В аромате — сладкая медь, специи рождественского пирога, вереск и древесная дымка, которая идёт от бочки. Вкус насыщенный и полный: тёмный шоколад, вишня, изюм, маслянистый дуб и нота хересного ореха. Финиш — продолжительный, с какао, апельсиновой цедрой и сухим хересным теплом. Подавайте при комнатной температуре в тюльпановидном бокале, можно с несколькими каплями воды, чтобы раскрыть сухофрукты.