Finca Fella El Maso Almansa — красное вино линейки El Maso испанского хозяйства Finca Fella из апелласьона DO Almansa в провинции Альбасете. Это постоянное красном El Maso DO Almansa, без привязки к конкретной кампании сбора.
Хозяйство стоит в верхней части Almansa и входит в портфель Fantini Group. El Maso делают из 100% Garnacha Tintorera — сорта, который хозяйство считает самой характерной красной ягодой апелласьона. Виноградники — низкие кусты в форме vaso, с малой урожайностью; лозам больше шестидесяти лет. Они растут примерно на 1090 метрах над уровнем моря, на красной земле, богатой оксидами железа, поверх известняковой породы. Именно сочетание высоты, возраста лозы и почвы даёт вину крупную структуру и элегантность.
Ягоду берут очень спелой, отбирают и собирают вручную. Дальше — мягкое отделение гребней, затем совместная мацерация и спиртовое брожение около 25 дней. Яблочно-молочное брожение проходит в бочках из американского и французского дуба в течение 12 месяцев.
Цвет — глубокий гранат. Аромат — интенсивный и долгий, с вишней и чёрной смородиной, травами, корицей, гвоздикой, какао, лакрицей и минеральным оттенком. Во вкусе — плотность, баланс между спиртом и свежестью, бархатистые танины и длинное послевкусие. Линейку рекомендуют и к ближайшей подаче, и к выдержке в погребе. Энолог — Diego López.
Подавать при 18–20 °C, к плотным первым блюдам, красному мясу и выдержанным сырам. Стандартный объём бутылки — 750 мл.
