San Marzano Collezione Cinquanta Vino Rosso d'Italia

San Marzano Collezione Cinquanta Vino Rosso d’Italia — красное вино категории Vino Rosso d’Italia от Cantine San Marzano. Линейка появилась в 2012 году, к пятидесятилетию хозяйства: кооператив основали в 1962 году девятнадцать виноградарей в городке Сан-Марцано, в сердце зоны Primitivo di Manduria DOP, на полосе Апулии между морями. Это не винтажный выпуск и не отдельная возрастная маркировка: вино выпускается без года урожая (senz’annata). Нумерованные серии хозяйства вроде +7 или +8 — отдельные вина. В составе — купаж лучших красных местных сортов Саленто, типичных для полуострова. Стиль — мощный и структурный, с насыщенным букетом спелых красных ягод и пряностей. Яблочно-молочное брожение проходит в нержавеющей стали, затем вино двенадцать месяцев выдерживается в барриках из французского дуба. Цвет — рубиновый с пурпурными бликами. В аромате — чернослив и ягодный джем, а из специй — ваниль и лакрица. Во вкусе вино плотное, мягкое, с длинным послевкусием. Подача: около 18 °C, к сытным первым блюдам, красному мясу и дичи. Классификация Vino Rosso d’Italia не равна DOC или DOCG конкретной зоны, хотя хозяйство исторически связано с Мандурией. Производитель — San Marzano Vini S.p.A. Объём бутылки — 750 мл. Награды конкурсов относятся к линейке в целом.