Evan Williams Single Barrel Vintage 2014 — это выпуск линейки однобочкового бурбона Heaven Hill Distillery из Бардстауна, штат Кентукки. Название закреплено за конкретным винтажом: зерно урожая и закладка бочки относятся к 2014 году. Бренд назван в честь Эвана Уильямса, которого компания считает первым коммерческим дистиллером Кентукки конца XVIII века; само производство современного Evan Williams ведётся на мощностях Heaven Hill.
Single Barrel — это Straight Kentucky Bourbon Whiskey из одной бочки, без купажа нескольких баррелей. Крепость линейки — 86.6 proof, то есть 43,3% об. На этикетке указан год винтажа, а не возраст в годах.
Вкус типичен для этого стиля Heaven Hill: насыщенный карамельно-ванильный корпус от выдержки в новой обожжённой американской дубовой бочке, ноты дуба, специй и сладкого зерна. Подача — в роксе с крупным льдом или чуть разбавленным, чтобы раскрыть ваниль и дуб; в классических бурбонных коктейлях винтаж 2014 стоит использовать осторожно, чтобы не потерять характер одной бочки.
Single Barrel означает одну бочку: каждая бутылка разлита из одной бочки, заложенной в 2014 году.
