Meukow VSOP

Meukow VSOP — коньяк апелласьона Cognac дома Meukow, он же VSOP Superior. Марку основали силезские братья Огюст-Кристоф и Густав Меуков: коммерческий дом A.C. Meukow & Co открылся в городе Коньяк 1 августа 1862 года. С 1979 года бренд входит в независимую семейную группу Compagnie de Guyenne, основанную Мишелем Костом; узнаваемую бутылку с пантерой дом представил в 1993 году как символ силы и гибкости стиля. Сегодня маркой руководит Филипп Кост вместе с сёстрами, а география продаж охватывает более восьмидесяти стран. Технология классическая для коньяка: двойная дистилляция вина, отбор о-де-ви погребным мастером и выдержка в дубовых бочках не менее двух лет по правилам географического указания Cognac. Для купажей Anne Sarteaux опирается на Гранд Шампань и Птит Шампань ради цветочной сложности, а также на Фен Буа, Бон Буа и Бордери ради фруктовых и древесных акцентов. Отличие самого VSOP Superior: минимальная выдержка на год длиннее, чем у обычного VSOP, а округлость связывают с тщательным отбором о-де-ви. Цвет — прозрачный янтарно-жёлтый с золотистыми бликами. Верх букета фруктово-цветочный, с засахаренным апельсином, яблоком, сливой и розой. Середина мощнее, с кожей и лакрицей. Фон интенсивный, с кофе и ванилью; дом отдельно отмечает мягкие танины. Коньяк подходит и для миксологии. Крепость этого розлива — 40 % об.