Grand Marnier

Grand Marnier Cordon Rouge — флагманский ликёр дома Grand Marnier, созданный во Франции в 1880 году Луи-Александром Марнье Лапостолем. Это смесь коньяка и дистиллированной эссенции горького апельсина Citrus bigaradia. Красная лента на бутылке отсылает к ордену Почётного легиона. Производство связано с Францией, а спиртовая основа — коньяк. Горечи апельсиновой корки уравновешиваются сладостью и теплом коньяка, поэтому напиток читается и как дижестив, и как компонент коктейлей. Аромат типично открывается цедрой, цветочными нотами апельсина и лёгким коньячным характером с намёком на ваниль и дуб от выдержки базового бренди. Во вкусе — плотная сладость, горько-сладкая кожура bigaradia, цитрусовое масло и мягкое спиртовое тепло без резкости нейтрального спирта. Послевкусие длинное, апельсиново-коньячное. Крепость Cordon Rouge — 40% об. Подают чистым, со льдом и в классических коктейлях: Cosmopolitan, Margarita и Red Lion, где ликёр даёт цитрусовую глубину вместо простого triple sec. Это ароматизированный ликёр на коньячной основе. Объём 1000 мл встречается в рознице наряду с 700 мл; состав и крепость — как у всей линейки Cordon Rouge.