9 Lives Merlot 2021 — красное сухое вино из сорта мерло, выпущенное чилийской линейкой 9 Lives дома Viña San Pedro. Бренд связан с Центральной долиной Чили и с идеей «девяти жизней»: на этикетке кот с девятью хвостами, а линейка позиционируется как лёгкий повседневный стиль без тяжёлого церемониала. Страна происхождения — Чили; регион линейки — Valle Central, где мерло обычно набирает спелость при тёплом дне и прохладной ночи.
Технология у красных вин линейки общая: после ферментации вино выдерживают около шести месяцев в контакте с дубом. Для мерло это означает умеренное смягчение танинов и появление лёгких тостов.
Во вкусе — спелая слива, красная вишня и мягкая структура с бархатистыми танинами. В послевкусии — какао и лёгкий ванильный тон от дуба. Цвет — типичный рубиновый для молодого мерло Центральной долины. Крепость — 13,5% об.
Подача: 16–18 °C, бокал для красного среднего объёма. Вино подходит к пасте с томатом, пицце, жареной птице, мягким сырам и повседневным мясным блюдам. Год урожая на этикетке — 2021. Объём бутылки в рознице обычно 750 мл.
