Barton Vodka — американская водка линейки Barton, которую выпускает компания Sazerac. Бренд Barton исторически связан с производством в Бардстауне, штат Кентукки: там же расположены винокурня Barton 1792 Distillery и связанные с ней мощности. В портфеле Sazerac водка Barton стоит наряду с джином, ромом и другими спиртными напитками той же марки.
Barton Vodka делают из зерна. Зерновое сырьё проходит дистилляцию до нейтрального спирта, после чего продукт разбавляют водой до питьевой крепости и бутилируют как водку.
Вкусовой профиль у такой водки обычно нейтральный: чистый спиртовой характер, лёгкие зерновые нюансы, минимум выраженных эфирных нот. Это соответствует позиционированию Barton как доступной американской водки для коктейлей и простых сервировок, а не как ароматизированной или выдержанной линейки. Специальных вкусовых добавок, выдержки в бочке или указания возраста у этого выпуска нет; это не винтаж и не limited edition.
Подавать Barton Vodka принято охлаждённой, в чистом виде небольшим бокалом или шотом, со льдом либо в классических коктейлях — «Отвёртка», водка-тоник, «Московский мул», Bloody Mary — где нужна нейтральная спиртовая основа. Для дегустации «в чистом виде» имеет смысл сильно охладить бутылку, чтобы смягчить спиртовую остроту. Объём бутылки — 700 мл.
