Château Malartic-Lagravière 2020

Château Malartic-Lagravière 2020 — красное вино с исторического поместья в коммуне Леоньян, апелласьон Пессак-Леоньян на левом берегу Бордо. Хозяйство входит в классификацию Graves 1953 года для красных и белых вин и принадлежит семье Bonnie с 1997 года. Виноградники лежат на гравийно-глинистых холмах над известняково-ракушечным основанием; для красных вин это около 53 гектаров. В 2020 году красный ассамбляж составил 92 процента каберне совиньона, 7 процентов мерло и 1 процент пти вердо. Сбор шёл вручную в небольшие ящики, ягоды сортировали, грозди полностью отделяли от гребней. Ферментация и мацерация проходили в терморегулируемых дубовых чанах ёмкостью около 80 гектолитров, часть объёма держали в чанах 150 гектолитров. Выдержка длилась 15–22 месяца в бочках из французского дуба, из них около 70 процентов новых. Цвет у урожая 2020 глубокий, почти чёрно-рубиновый. Аромат плотный: чёрная смородина, спелая ежевика, слива, фиалка, лакрица, кедр, графит, лёгкий дымок и ваниль от дуба. Во вкусе вино полное, с живой кислотностью, мелким, ещё молодым танином и долгим минеральным послевкусием. Потенциал хранения — около 15–20 лет и более при хороших условиях. Подавать после декантации на 1–2 часа, при 16–18 °C, к жареной утке, ягнёнку, говядине на гриле, блюдам с чёрным трюфелем и выдержанным твёрдым сырам. Крепость урожая 2020 — 14,0% об.