John Barr Reserve Blend — шотландский купажированный виски дома Whyte and Mackay. Это версия Reserve в бутылке 700 мл крепостью 40% об. Это не John Barr Reserve Blend Finest: у двух выражений разные этикетки и профили. На бутылке Reserve нет возрастной цифры или винтажа.
Название марки отдаёт дань Джону Барру Каммингу, уроженцу Даффтауна в Спейсайде и представителю шотландской индустрии виски. Дом Whyte and Mackay ведёт историю от Джеймса Уайта и Чарльза Маккея, начавших торговлю виски в Глазго в 1881 году. Бренд John Barr Reserve Blend входит в портфель компании и продолжает традицию blended Scotch.
Reserve Blend сочетает хайлендские солодовые и зерновые виски, которые дают каркас и плотность, со спейсайдскими компонентами, отвечающими за более мягкое завершение.
В аромате Reserve Blend — шоколад, печёное сладкое яблоко и свежий хлеб. Во вкусе отмечаются спелый абрикос, имбирный пряник и фундук, а в послевкусии — кленовая сладость. Такой набор делает виски доступным для знакомства с купажированным Scotch и достаточно выразительным для спокойной чистой подачи.
Подавать John Barr Reserve Blend лучше при комнатной температуре в тюльпановидном бокале или роксе. Несколько капель воды могут сделать фруктовые и пряные оттенки заметнее; для более прохладной подачи подойдёт один крупный кубик льда. Купаж также можно использовать в несложных хайболах и классических коктейлях, не перегружая их сладкими ингредиентами. John Barr Reserve Blend 700 мл, 40% об. — доступный и выразительный купаж для знакомства с жанром.
