Johnnie Walker King George V Chinese New Year Edition — лимитированное оформление купажированного шотландского виски John Walker & Sons King George V к Лунному Новому году. Официальное название выпуска — King George V Lunar New Year Limited Edition Design; рисунок создала шанхайская дизайнерка Angel Chen. Линейка связана с первым королевским патентом, который John Walker & Sons получил в 1934 году от короля Георга V: купаж собирают из отобранных вручную виски той эпохи.
Жидкость берут из редких и особенно ценных бочек и включают незаменимые дистилляты закрытых винокурен, работавших в годы правления Георга V, в том числе с островной Port Ellen. Отсюда прибрежная дымность и сладкая пряность. В аромате к сладкому дыму Port Ellen добавляются апельсин и средиземноморские фрукты, а также изюм, инжир и корица — характер солодовых виски из разных районов Шотландии, выдержанных в европейском и американском дубе.
Вкус насыщенный: специи и сухофрукты спейсайдских и хайлендских солодов с европейским дубом уравновешены сливочной ванилью солодов и зерновых из американского дуба. Дальше раскрываются сладкие фрукты, тёмный шоколад, ириска, пряности и жареные орехи. Цвет глубокий янтарный, тело — полное. Послевкусие длинное и тёплое: дым Айлы от Port Ellen усиливается, появляются пряность и перец.
Это blended Scotch без заявленного возраста. Крепость этой версии 70 cl — 43%. Подача — на вкус пьющего: для чистого виски советуют низкий стакан с тяжёлым дном, сначала вдохнуть аромат, затем дать глотку пройти по языку. Несколько капель воды могут раскрыть оттенки, если не лить сразу много; лёд освежает, но разбавляет. Виски Johnnie Walker пьют и в коктейлях, и с миксерами, однако этот редкий купаж логичнее сначала оценить без смеси. Каждый год Лунного календаря получал своего художника и свою коробку.
