Talisker 10 Years — классический односолодовый шотландский виски винокурни Talisker, старейшей действующей на острове Скай. Производство стоит на берегу Лох-Харпорт в деревне Карбост. Основатели — братья Макаскилл, год основания — 1830: они добрались до острова морем, и с тех пор спирт делают у побережья. Бренд входит в портфель Diageo. Десятилетнее выражение подаётся как опорный выпуск семьи и не смешивается с Talisker Storm, Skye, Port Ruighe, 18 Years Old, выпусками для дьюти-фри и редкими розливами: у них другие выдержка, бочки и профиль.
Спирт дважды перегоняют, чтобы получить плотный морской характер прибрежного виски, затем выдерживают не меньше десяти лет в бочках из американского дуба. Отдельный год дистилляции на этикетке не заявлен — это постоянный выпуск с указанием возраста. Крепость — 45,8% об., объём бутылки — 70 cl, то есть 700 мл.
Дегустационные ноты. Нос: мощный торфяной дым, намёк на морскую соль свежих устриц и цитрусовая сладость. Тело полное и насыщенное. Вкус складывается из сладости сухофруктов, клубов дыма, ячменного солода, тепла и перечной остроты у задней стенки рта. Финиш длинный, согревающий и перечный, с лёгкой сладостью. Пробовать его лучше чистым, без льда, чтобы сохранить тёплый дым.
Награды: золото European Spirits Challenge 2025; золото International Spirits Challenge в 1999, 2007, 2008, 2011 и 2014 годах; золото IWSC в 1990-х и 2000-х; Double Gold San Francisco World Spirits Competition; титул Best Single Malt Islands на World Whiskies Awards в 2011 и 2014 годах; 96 баллов Ultimate Spirits Challenge в 2016 году. На винокурне посетителям показывают медные кубы и прибрежное созревание. Это односолодовый шотландский виски, не купажированный blend.
