Aberlour 18 Years Double Sherry Cask

Aberlour 18 Years Double Sherry Cask — возрастной односолодовый шотландский виски винокурни Aberlour в Спейсайде. Полное название выпуска — 18 Year Old Double Cask Matured, и он проходит двойной хересный финиш; это не соседние 14, 16 или 13 лет той же марки и не выпуски для travel retail. Винокурня стоит в деревне Aberlour, где ручей Lour встречается с рекой Спей; адрес Banffshire, AB38 9PJ. Богатство и плотность этого восемнадцатилетнего выпуска связаны с полной двойной хересной доводкой. Характер даёт испанский дуб: бочки из-под олоросо и бочки из-под Pedro Ximénez. Крепость — 43% об., объём 70 cl, что соответствует привычным 700 мл. Цвет — тёплый красновато-золотистый (auburn gold). В аромате — спелые фрукты, цедра апельсина, тоффи-булочки и сливовый джем. Вкус насыщенный и фруктовый: абрикос, изюм в шоколаде, корень солодки и свежетёртый мускатный орех. Послевкусие длинное и слоистое, со стойкой сладостью. В 2024 году выпуск получил две конкурсные награды: золото ISC и золото IWSC со счётом 96. Подавать удобно в тюльпановидном бокале при комнатной температуре; короткая пауза после налива даёт фруктам раскрыться, а воду можно добавить по желанию. Это насыщенный хересный Aberlour для неспешного бокала.