Bunnahabhain 12 Years — двенадцатилетний односолодовый скотч винокурни Bunnahabhain на северо-восточном берегу острова Айла в Шотландии. Название на гэльском означает «устье реки». Предприятие заложено в 1881 году блендером Уильямом Робертсоном вместе с братьями Уильямом и Джеймсом Гринли; официальная перегонка началась в 1883-м. Дистиллерия стоит у пролива Sound of Islay и до 1960 года была доступна главным образом с воды; сегодня к ней ведёт узкая дорога. Это одна из десяти действующих винокурен охраняемого региона Айла.
Этот выпуск заявлен как неторфяной. Вода берётся из минерального родника Margadale примерно в миле к северу от завода. Грушевидные перегонные кубы — самые высокие на Айле: длинные «лебединые шеи» не пропускают более тяжёлые фракции, поэтому новый спирт получается относительно лёгким. Двенадцатилетнее выражение стоит в начале основной линейки core range. Выдержка идёт в бочках из-под бурбона и хереса. Розлив — 46,3% об., без холодной фильтрации и без добавления красителя: оттенок даёт древесина, а текстура остаётся более маслянистой.
Аромат свежий, фруктово-цветочный, с намёком на сухофрукты. Вкус лёгкий, с фруктовостью, орехами, сладостью, лёгкой ванилью и карамелью. Послевкусие долгое, насыщенное, полнотелое, с морской солью. В целом это баланс сладких фруктов, орехов, ванили и тонкого прибрежного оттенка. Выпуск получил Double Gold на San Francisco World Spirits Competition 2026 и золото International Spirits Challenge 2024 и 2025.
Подавать в тюльпанообразном бокале при комнатной температуре; несколько капель воды помогают раскрыть сладость и солоноватость. Это самостоятельный дижестив.
