Cardhu 15 Years

Cardhu 15 Years — односолодовый шотландский виски линейки Cardhu с заявленным возрастом пятнадцать лет. Дистиллерия стоит в Спейсайде, в Морэе, и принадлежит Diageo; происхождение марки восходит к семейной ферме Mannochmore и к работе семьи Камминг с конца XVIII — XIX века, когда солодовый виски делали на месте, а позже оформили лицензированную винокурню. Современный Cardhu известен прежде всего как солодовый компонент купажей Johnnie Walker и как линейка односолодовых релизов. 15 Years выдерживают не менее пятнадцати лет в дубовых бочках; это классический спейсайдский стиль: относительно мягкий солодовый характер, фруктовость и влияние дуба. Возраст на этикетке относится к самому молодому виски в бутылке. В основе — солодовый ячмень, перегонка на площадке Cardhu и выдержка в дубе. Во вкусе — спелые фрукты, сладость солода, в зависимости от партии лёгкая дымность или её отсутствие, и сухой дубовый финиш. Подача: тюльпан или рокс, комнатная температура или одна крупная льдина; вода по каплям раскрывает эфиры. Это односолодовый скотч из Спейсайда. Крепость — 40% об., объём бутылки — 700 мл.