The Glenlivet 15 Years

The Glenlivet 15 Years — односолодовый скотч из Спейсайда, который дом выпускает как отдельную возрастную линейку. Вискиварня стоит в долине Ливет, исторически связанной с лицензированным производством солодового виски в Шотландии; именно эта долина дала дому имя и стиль. На этикетке указан минимум пятнадцатилетней выдержки. 15-летний виски дозревает во французских дубовых бочках. Такой контакт с древесиной добавляет мягкие специи и более округлый, «шелковистый» характер, сохраняя узнаваемый для Glenlivet фруктовый профиль. В аромате и вкусе — ноты спелого яблока, груши, ванили, лёгких специй и сливочной сладости; послевкусие тёплое, пряное и относительно длинное, без резкой дымности. Крепость — 40% об. Подавать его лучше в тюльпановидном бокале при комнатной температуре, без льда, чтобы уловить фрукты и французский дуб; капля воды допустима, если нужно чуть раскрыть специи. Для коктейлей этот возраст обычно избыточен: дом позиционирует 15 Years как виски для неспешной дегустации.