Clos de Napa Reserve Cabernet Sauvignon 2022 — красное тихое вино бренда Clos de Napa, собранное в 2022 году в калифорнийской долине Напа. Производитель — Precision, бренд — Clos de Napa. Это резервная линейка каберне совиньон апелласьона Napa Valley.
Купаж урожая 2022 года — каберне совиньон, мальбек и пти вердо: каберне задаёт каркас, мальбек и пти вердо дополняют его. Ягоды взяты из сильных винодельческих районов Напы. Слоистость плода дают вулканические и глубокие аллювиальные почвы, которые приносят разные выражения сорта в одной партии.
Вино выдерживают четырнадцать месяцев во французских бочках — это добавляет вкусу дополнительный слой и плотность.
Цвет — непрозрачный фиолетовый. Аромат: сладкие фрукты, тёмная вишня, чёрные ягоды, лакрица и графит. Нёбо мягкое, с шелковистыми танинами, черникой и землистым тоном. Дегустация Wine Enthusiast именно для Clos de Napa 2022 Reserve Cabernet Sauvignon (Napa Valley) добавляет пряное какао и ежевику, вкус насыщенного кофе, шелковистые танины и длинное послевкусие; критик советует грибы на сливочном масле или нежный стейк и окно 2025–2033. James Suckling отмечает спелую ежевику и чернику, ваниль, грецкий орех, набор специй и какао-бобы, полное тело, плотную шоколадность и бархатистые танины.
Подавать к филе миньон, жареной утке или пасте с красным соусом, в широком бокале для красных бордоских сортов, чуть ниже комнатной температуры.
