Lamothe Parrot Mellow Reserve — красный выпуск Lamothe Parrot Mellow Reserve: сладкое, фруктовое вино Франции под категорией Vin de France. Марку Lamothe Parrot с 1981 года ведёт Bardinet, входящая в группу La Martiniquaise-Bardinet; бренд объединяет классические мягкие и фруктовые вина и более освежающие напитки на винной основе.
Производственный центр Bardinet с 1974 года находится в Domaine de Fleurenne на окраине Бордо, на участке около 15,5 гектара. Там работают современные линии розлива и лаборатория контроля качества. Mellow Reserve — красный бленд категории Vin de France. Как и любое вино, содержит сульфиты.
Профиль сладкий и фруктовый, с деликатным финишем: цветочный букет, тон винограда, ягод, иногда оливок и сырных нюансов. Это лёгкое повседневное красное сладкого стиля, а не выдержанный сухой кюве. У марки есть также белый Mellow Reserve, более лёгкие напитки на винной основе линейки Original и отдельные купажи Signature. Это не коллекционное вино с годом урожая и апелласьонным регламентом.
Подавать его лучше охлаждённым, небольшим бокалом, к пряным блюдам, птице и повседневной еде. Объём бутылки 750 мл типичен для линейки.
