Chivas Regal 25 Years — купажированный шотландский виски дома Chivas Regal, в котором все компоненты выдержаны не менее 25 лет. Его называют «оригинальной легендой» и «первым люксовым виски в мире»: исторический рецепт прославился в Нью-Йорке начала XX века, когда бутылка заняла место на пышных вечеринках, а затем исчезла с американского рынка после введения сухого закона в 1920 году. В 2007 году дом возобновил бленд, чтобы вернуть вкусы и текстуры той первой версии. Это купажированный шотландский виски.
По словам мастера купажа Сэнди Хислопа, каждую партию собирают заново в блендинг-руме — так же, как формировали ранние партии в начале 1900-х. В купаж входят только редкие шотландские виски старше 25 лет. Каждую бочку отбирают вручную и отдельно нюхают, чтобы получить насыщенный итоговый бленд. Виски отличают «деликатная интенсивность» и исторический характер. Крепость — 40%. Производитель — Chivas Brothers International Limited в группе Pernod Ricard.
Цвет золотистый, характер богатый и при этом заметно гладкий. Нос: сладкий апельсин и персик, марципан и орехи. Нёбо: насыщенный шоколадный апельсин с кремовостью помадки. Финиш гладкий, округлый и длинный. Пить его стоит чистым, со льдом или с каплей воды, чтобы раскрыть слои. Дистиллированные спирты стабильны при обычной температуре хранения; держите бутылку закрытой, без прямого солнца.
