Château d'Armailhac 2020

Château d’Armailhac 2020 — красное сухое вино апелласьона Pauillac в Медоке. Хозяйство с 1933 года принадлежит потомкам барона Филиппа де Ротшильда; сейчас им занимаются Камиль и Филипп Сере де Ротшильд и Жюльен де Бомарше де Ротшильд. В классификации 1855 года поместье значилось как Château Mouton d’Armailhacq; в 1989 году баронесса Филиппина вернула историческое имя. Виноградники примыкают с севера к Château Mouton Rothschild и занимают более 80 гектаров на четырёх гравийных грядах Obélisque, Levantines, Pibran и Béhéré. Лозы в среднем около сорока лет, ряды смотрят на юг. В насаждениях 52% каберне совиньон, 38% мерло, 8% каберне фран и 2% пти вердо; доля фран для Медока высокая, возраст этих лоз около шестидесяти лет. Сбор 2020 года шёл с 10 по 29 сентября. Мягкая зима и тёплая ранняя весна сдвинули распускание почек примерно на десять дней, цветение — примерно на двенадцать; поздний мартовский снег лозам не повредил. После майских дождей и контрастного июня пришли июльские жара и засуха, а августовские дожди выровняли верейзон. Хозяйство называет сбор одним из самых ранних и прошедшим в антициклональную погоду, с равномерно вызревшими ягодами. Купаж именно этого выпуска: 59% каберне совиньон, 30% мерло, 8% каберне фран и 3% пти вердо. На поместье виноград собирают вручную, затем сортируют руками и оптически, подают в чаны самотёком и винифицируют партиями. Купаж делают в ноябре. Выдержка в среднем около восемнадцати месяцев в бочках из французского дуба, половина из которых новые. Новый чан и бочарню открыли с винтажом 2021, поэтому 2020 ещё шёл на прежних установках. Цвет глубокий, с малиновым отливом. Аромат полный: чёрные ягоды и тон обжаренного кофе, после воздуха — морель и кондитерские ноты. Вкус богатый, с чёрной смородиной и лакрицей, зрелым фруктом, плотными собранными танинами и свежим длинным финишем. Стиль хозяйства — изящный классицизм Пойяка с преобладанием каберне и заметным каберне фран; вино можно пить молодым или оставлять на выдержку. Имеет смысл дать вину воздух в широком бокале, чтобы раскрылся букет.