Fantini Montepulciano d'Abruzzo

Fantini Montepulciano d’Abruzzo — красное сухое вино дома Farnese Vini / Fantini Group из региона Абруццо на востоке Италии. Линейка Fantini связана с именем семьи Фарнезе и с виноградниками Абруццо, где сорт Montepulciano занимает центральное место в местных DOC. Это Montepulciano d’Abruzzo DOC: название указывает на сорт и апелласьон Абруццо. Виноград собирают в зоне DOC, затем ферментируют в контакте с кожицей, чтобы извлечь цвет и танины, характерные для сорта. Стиль линейки Fantini современный и фруктовый, ориентированный на чистый сортовой профиль. В бокале типичны тёмно-рубиновый цвет, ароматы спелой вишни, сливы, ежевики, лёгкие ноты фиалки, лакрицы и чёрного перца. Вкус средний или полнотелый, с сочной кислотностью, мягкими округлыми танинами и сухим послевкусием с оттенком какао и сушёных трав. Крепость — 13% об.; винтаж на этикетке не указан, это базовый Montepulciano d’Abruzzo. Подавать при 16–18 °C в бокале для красного вина, слегка проветрив. Хорошо сочетается с пастой болоньезе, пиццей, жареной свининой, бараниной, колбасами и выдержанными сырами. Алкоголь только для совершеннолетних; умеренность при употреблении обязательна.