Hendrick’s Neptunia — джин Hendrick’s, который William Grant & Sons дистиллирует в Girvan на юго-западе Шотландии. Дом называет его первым морским выражением линейки и относит к Cabinet of Curiosities мастера-дистиллятора Лесли Грейси. Hendrick’s Gin Palace стоит примерно в двух милях от побережья Ayrshire. Грейси связывает идею с регулярными прогулками по пляжу в Girvan: шум прибоя, солёный ветер и запах берега, который она пыталась собрать в ботаниках.
Базовая технология Hendrick’s остаётся каркасом и для Neptunia. Спирт получают из зерна; ботаники гонят на двух аппаратах — медном кубе Bennett XIX века и редком Carter-Head — затем спирты соединяют. Для узнаваемого дома обязательны настои огурца и розы: их ещё при создании классического Hendrick’s задал Чарльз Гордон как британский акцент. Классический рецепт дома опирается на смесь из одиннадцати ботаников плюс эти два настоя. В Neptunia к ним добавлена местная прибрежная флора — свежие прибрежные травы и морские ботаники, собранные в Шотландии; точная формула остаётся закрытой. Состав: вода, дистиллят ботаников и зерно. Крепость выпуска — 43,4% ABV. Бутылка — тёмное стекло привычной формы Hendrick’s, этикетка выпуска — морская зелень.
Аромат напоминает прогулку вдоль берега: глубина прибрежных нот, свежий цитрус и узнаваемый дом с огурцом и розой. Во вкусе можжевельник тянется земляными тонами местных шотландских прибрежных ботаников, свежими травами и ровным ярким цитрусовым финишем.
Амбассадоры дома советуют тоник и ломтик огурца в высоком бокале со льдом. Фирменный хайбол Neptunia Fizz — две части джина, лайм, простой сироп, содовая и огурец.
