Lamothe Parrot Classic Rosé

Lamothe Parrot Classic Rosé — сухое розовое вино без отдельного винтажа в линейке Classic французского дома Lamonthe. Это розовое сухое вино Юго-Запада Франции, из региона Sud-Ouest. Сорта — мерло и каберне совиньон: оба дают цвет и фруктовую основу, а каберне добавляет более строгую ягодную линию. Вино фруктовое, с хорошей кислотностью и свежестью; отдельно выделяются ноты красных фруктов. Объём бутылки — 750 мл, это привычный формат для столового вина. Сам дом прямо связывает это вино с аперитивом: бутылку стоит хорошо охладить и открыть до еды, когда нужна лёгкая кислотность. К еде логично держать ту же линию свежести: салаты, лёгкие закуски, блюда без плотного соуса. Classic Rose выходит без возраста в годах и без года урожая в названии. Если коротко: регион Sud-Ouest, два красных сорта, мерло и каберне совиньон, сухой розовый стиль и фруктово-свежий профиль с нотами красных фруктов. Перед подачей ориентируйтесь на охлаждённый бокал и короткий аперитив.