Marie Brizard Litchi

Marie Brizard Litchi — ликёр на основе личи французского дома Marie Brizard. Бренд возник в Бордо в XVIII веке и связан с именем Мари Бризар: в 1755 году она разработала анисовый ликёр Anisette, который стал отправной точкой семейного производства. Сегодня ассортимент включает фруктовые ликёры, среди которых линейка Litchi. Это ликёр на основе сока личи, нейтрального спирта и сахара. Крепость — 20% об. Производство и фасовка связаны с Францией; объём — 70 сл, привычная бутылка 700 мл. Технология сводится к сочетанию фруктового сока личи с нейтральным спиртом и сахаром, без выдержки в бочке и без купажа нескольких винтажей. Вкус и аромат сладкие, цветочные и фруктовые, с выраженным характером личи — сочной тропической косточковой ягоды с розовыми и медово-цветочными оттенками. Цвет у выпуска светлый, розовато-золотистый или бледно-янтарный в зависимости от партии и освещения, но главное в нём — фруктовость, а не цвет. Подача: охлаждённым, со льдом, в лонг-дринках и в коктейлях, где нужна сладкая тропическая нота — с игристым вином, белым ромом, джином или цитрусовыми соками. Можно добавить в десертные бокалы к фруктам и лёгким кремам. Litchi выпускается без возраста и без года урожая.