Glen Scotia Double Cask

Glen Scotia Double Cask — текущий односолодовый виски винокурни Glen Scotia в Кэмпбелтауне на полуострове Кинтайр. Бренд принадлежит Loch Lomond Group; сама дистиллерия работает с 1832 года и остаётся одной из немногих действующих в этом маленьком регионе. Возраст на этикетке Double Cask не указан. Выдержка проходит в двух семействах бочек. Сначала спирт выдерживают в бочках из американского дуба, которые раньше держали бурбон: они дают ваниль, дуб и мягкую сладость. Затем следует финиш в бочках из-под сладкого хереса Pedro Ximénez — отсюда сухофрукты, изюм и более тёмная карамельная нота. Крепость — 46% ABV; объём бутылки — 70 cl. Цвет — золотистый янтарь. Аромат: дуб, ваниль, сладкий херес, сухофрукты. Вкус: маслянистый, с ванилью, изюмом, дубом и лёгким прибрежным характером Кэмпбелтауна. Финиш относительно длинный, с хересной сладостью и пряным дубом. Подача: чистым в тюльпане, с несколькими каплями воды, чтобы раскрыть херес, или со льдом в тёплом климате. У других кэмпбелтаунских выражений той же марки свой характер. Оформление бутылки у отдельных партий и для разных рынков может отличаться.