Longchamps Médoc 2014

Longchamps Médoc 2014 — красное вино с этикеткой апелласьона Médoc (AOC/AOP) в Жиронде, на левом берегу эстуария Жиронды. Марка Longchamps принадлежит линейке французских вин англо-французского дома Adet Seward из Бордо: бренд создан в 1919 году, чтобы продавать отобранные «домашние» французские вина. Название связано с расположением погребов и контор у площади Longchamps в Бордо и с ассоциацией с ипподромом Лоншан в Париже; на этикетке — узнаваемый конский знак. С 2000 года марка входит в портфель Bardinet Vins после приобретения. AOP Médoc — одна из ранних французских апелласьонов (официально с 1936 года). Красные вина этой зоны в основном делают на севере полуострова: виноградники прикрыты лесом от ветра, климат смягчают Атлантика и эстуарий. Почвы — галечные и песчано-глинистые наносы Гаронны, местами известково-глинистые; из-за влаги мерло часто уместен наряду с каберне совиньоном. Классический стиль красного Médoc — сборка с высокой долей каберне совиньона и выдержка в барриках, но в апелласьоне допускают и более молодые фруктовые вина, и выдержку в чанах, фудрах или амфорах. Каберне совиньон на левом берегу даёт структуру, танин и ароматы чёрной смородины, лакрицы и специй; мерло добавляет округлость и красные ягоды, каберне фран и пти вердо — сложность. Винтаж 2014 означает год сбора и винификации, а не возраст в бочке. Подавать как сухое красное Médoc: 15–17 °C, при необходимости короткая аэрация; к мясу на гриле и плотным блюдам левого берега. Белые вина в апелласьоне Médoc разрешены лишь с 2025 года.