Captain Morgan Black

Captain Morgan Black — тёмный ром бренда Captain Morgan, который принадлежит Diageo. Это более плотный и «чёрный» вариант в линейке относительно светлых и пряных ромов той же марки. Исторический образ бренда связан с легендой о карибском капере XVII века Генри Моргане, однако сам напиток выпускается как современный коммерческий ром, а не как историческая реплика. Ром вырос из карибской традиции, а его стиль связан с тёмными, выдержанными купажами, где акцент делается на патоке, карамели и пряностях, а не на лёгком тростниковом профиле белых ромов. Ром получают из сырья сахарного тростника, дистиллируют и собирают в купаж, который затем окрашивается и ароматизируется в характерном для марки пряном ключе. Возраст, винтаж и срок выдержки на этикетке Captain Morgan Black не указаны. В аромате и вкусе — тёмная патока, дуб, ваниль, гвоздика и тёплая выпечка; тело плотнее, чем у золотого пряного рома той же семьи. Подавать его принято в высоких бокалах со льдом, с колой или имбирным элем, а также в коктейлях, где нужен тёмный ромовый базис. Чистым его пьют реже: пряный купаж рассчитан на смешивание. Объём бутылки — 750 мл.