Cîroc Vodka

Cîroc — французская водка, которую делают не из зерна, а из винограда. Бренд принадлежит компании Diageo; производство связано с регионом Гайак на юго-западе Франции и с виноградом сортов Mauzac Blanc и Ugni Blanc. Процесс производства — серия из пяти дистилляций: первые четыре проходят в колоннах из нержавеющей стали, пятая — в традиционном медном кубе. Такой маршрут задуман, чтобы сохранить фруктовый характер сырья и при этом получить чистый, нейтральный по крепости спирт. Крепость классической Cîroc Vodka — 40% ABV; это именно базовый выпуск, без ароматизированных линеек вроде Snap Frost или Coconut и без отдельных винтажей. Во вкусе и аромате читаются свежие виноградные и цитрусовые оттенки, более мягкая текстура, чем у типичной зерновой водки, и сухой, чистый финиш. Подают её хорошо охлаждённой, в чистом виде, со льдом или как основу для коктейлей — от простого микса с тоником и лаймом до классических sour и martini-вариаций, где фруктовый профиль не теряется за сильными модификаторами. Объём 750 мл — стандартная розничная бутылка. Маркировка отдельных партий может отличаться, поэтому ориентируйтесь на этикетку конкретной бутылки.