Grey Goose La Poire — ароматизированная водка французского дома Grey Goose, посвящённая груше Anjou. Название на бутылке — La Poire, то есть «груша». Производство связано с Францией: спирт делают из мягкой озимой пшеницы, выращенной на полях Пикардии, а воду берут из природного источника в Коньяке, где находится винокурня. Сама линейка позиционируется как премиальная французская водка: нейтральный зерновой дистиллят с фруктовым ароматом, без апелласьона Cognac.
Спирт получают пятикратной дистилляцией пшеницы; далее к водке добавляют натуральный аромат груши Anjou. Грушу выбирают спелой, сочной, с характерной сладостью и тонкой цветочной нотой. Итоговый напиток остаётся прозрачным, как классическая водка, но в аромате и вкусе появляется отчётливая груша. Вкус свежий, мягкий, с грушевым характером и чистым послевкусием, без тяжёлой сиропности.
Крепость Grey Goose La Poire — 40% ABV, типичная для водки этой марки. Объём 750 мл — стандартная бутылка линейки. Возраста у неё нет: водку не выдерживают в бочке.
Профиль удобно читать по трём слоям. Нос: спелая груша Anjou, лёгкая цветочность, намёк на кожуру и свежий сок. Вкус: мягкое пшеничное тело классической Grey Goose, поверх которого лежит сочная груша, без жгучего спиртового края при правильной температуре. Финиш: чистый, короткий, с остаточной грушевой сладостью и нейтральной зерновой основой.
Подавать её лучше охлаждённой, в чистом виде или со льдом, чтобы груша не потерялась. В миксологии La Poire хорошо встаёт в хайбол с содовой или тоником, в коктейли с лимонным соком, в вариации Martini и в простые аперитивы, где нужен фруктовый акцент без тяжёлого ликёра. Главное о бутылке: французское происхождение, пшеница Пикардии, груша Anjou и крепость 40%.
