Grey Goose L'Orange

Grey Goose L’Orange — французская ароматизированная водка бренда Grey Goose. Дом задумали предприниматель Сидни Фрэнк и мастер погреба Франсуа Тибо: спирт должен был сохранять характер сырья, а не быть полностью нейтральным. Классическую основу делают из двух компонентов — мягкой озимой пшеницы и родниковой воды — и весь цикл остаётся во Франции. Пшеницу выращивают в Пикардии — житнице страны. Это односортовое зерно без ГМО, высшего хлебопекарного класса; с запуска производства дом сотрудничает с теми же тремя фермерскими кооперативами. Сбор идёт раз в год, в конце июля или начале августа. Зерно мелют на собственной винокурне, крахмал муки расщепляют природными ферментами до глюкозы, затем сусло сбраживают каскадной системой до «хлебного вина» около 10% об. Дистилляцию проводят один раз в колоннах из стали и меди, чтобы не стереть вкус ингредиентов. Готовый спирт смешивают с известково отфильтрованной родниковой водой из собственной скважины в коммуне Жансак-ла-Паллю, в регионе Коньяк. Воду берут из природного водоносного слоя примерно в пятистах футах под площадкой купажа; она находится под охраной французских и европейских природоохранных норм. После смешивания купаж один раз пропускают через целлюлозу и активированный уголь — лёгкая полировка, которая сохраняет вкус. L’Orange стала первой вкусовой водкой линейки и появилась в 2001 году. К пшеничному дистилляту добавляют стопроцентно натуральные эссенции спелых апельсинов: эфирные масла свежих плодов. На каждый литр приходится натуральная эссенция более чем двух фунтов апельсинов. Сахар не вводят. Каждую партию пробуют после сотен контрольных точек, включая финальную дегустацию. Нос свежий и фруктовый, нёбо полное и душистое, финиш свежий и тёплый, с цедрой и сочной мякотью, без тяжёлой сладости. Крепость этого выпуска — 40% об. Подавать в роксе со льдом и долькой апельсина либо с газированной водой; бренд также предлагает Cosmopolitan и другие коктейли. В линейке есть формат 750 мл.