Teeling 18 Years Renaissance

Teeling 18 Years Renaissance — 18-летний релиз ирландского виски Teeling из линейки Renaissance. Distillery Teeling работает в Дублине: бренд связывает имя с семейной историей винокурения и с современной площадкой в районе Newmarket. Teeling 18 Year Old Renaissance — односолодовый ирландский виски: спирт выдерживался 18 лет, после чего его финишировали во французских дубовых бочках из-под красного вина Pomerol. Крепость выпуска — 46% ABV; бутылка без холодной фильтрации. Renaissance — серия с собственными бочковыми финишами, и у 18-летнего выпуска свой характер. В аромате и вкусе выходят сухофрукты, специи, тёмный шоколад, вишнёвые и ягодные тона, дуб и мягкая сладость солода; вино Pomerol даёт структуру и красно-фруктовый оттенок, не превращая напиток в «винный» ликёр. Текстура плотная, послевкусие длинное, с дубом, специей и остаточной фруктовостью. Подавать при комнатной температуре, в тюльпановидном бокале; допустима капля воды, чтобы раскрыть эфиры, без льда, который глушит 18-летнюю плотность. Объём типичной бутылки в торговле — 700 мл; точную партию и номер розлива сверяйте по этикетке конкретного экземпляра.